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Von: Die größten Rieslinge der Welt, Norbert Lewandowski, Collection Rolf Heyne, 20
2001 Saarburger Rausch Riesling Kabinett –ein wahrhaft großer Kabinett
„... Wir haben bei unserer letzten Probe, von Jahrgang 2001 abwärts, das Sortiment des Hauses verkostet, großartige, restsüße Weine im Spät-und Auslese-Bereich, voller Klarheit, Eleganz, subtiler Rasse, teilweise sogar Brillanz....
Von: Der Wein zum Buch, Die Welt, Martin S. Lambeck, 29.10.2005
2004 Zilliken Riesling Butterfly
„...Als Wein zum erotisch-revolutionären Essay gesellt sich der 2004er Butterfly von Zilliken. Der Name dieses Weines ist ebenso gewöhnungsbedürftig wie die Phantasien von Andreas Baader- aber es handelt sich um einen wirklich...
Von: 500 Weine unter 10 €! 2006, Till Ehrlich, Bernd Kreis
2004 Saarburger Rausch Riesling Kabinett
„Hans-Joachim Zilliken bewahrt die traditionelle Winzerskunst der Saar mit Meisterschaft und wachem Gespür. In Amerika ist er ein Star, im eigenen Land der ewige Geheimtipp. Zillikens Weine leben vom stilvollen Flirt mit der...
Von: Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung, 22.01.2006, Stuart Pigott
Jahrgang 2005 - Großartige Neuigkeiten
„...Für die Rieslinge mit natürlicher Restsüße aus Mosel-Saar-Ruwer ist es ein phantastischer Jahrgang: Was etwa das weingut Zilliken in Saarburg im Keller liegen hat, muß man einfach verzückt als echte Sensation...
Von: Eichelmann Weinführer 2007, Hallwag Verlag
Weingut des Jahres
„Beste edelsüße Kollektion Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken Saarburg. In großen Jahren sind die edelsüßen Rieslinge von der Saar unerreicht. Hans-Joachim präsentiert dann eine faszinierende Reihe an filigranen und rassigen...
