Saarburg Rausch Riesling Kabinett

Jahrgang: 2011
AP.Nr.: 4-12
Boden: Devon-Schiefer & Diabas
Leseart: 100 % Handlese
Lesegut: 100 % eigene Trauben
Ausbau: 100 % im neutralen Fuderfass

Charakter:

Der feinfruchtige, saftig animierende Saar-Riesling zeichnet sich durch ein lebendiges Spiel zwischen Frucht und Säure aus. Neben Pfirsich und Aprikose zeigt er erste tropische Noten (wie Mango). Der lange Abgang verrät die Konzentration des Weines. Auf der Zunge wirkt er schwerelos.

Trinkempfehlung:

Als Aperitif, zu schärferen Gerichten.

Auszeichnungen:

Vom Gault Millau 2013 wurde dieser Wein mit 92 Punkten zum besten Kabinett des Jahres gekürt!

John Gilman : 94+ Punkte

Gault Millau: 92 Punkte