Zilliken Riesling

Jahrgang: 2012
AP.Nr.: 7-13
Boden: Devon-Schiefer & Diabas
Leseart: 100 % Handlese
Lesegut: 100 % eigene Trauben
Ausbau: 100 % im neutralen Fuderfass
Geschmacksrichtung: feinherb/fruchtig

Charakter:

Der Duft ist sehr präsent und erinnert an Ananas, Limone, Frühlingsblüten und Mineralität. Im Geschmack besticht dieser Wein durch seine schlanke, frische, saftige Art.

Trinkempfehlung:

Angenehmer Aperitif. Auch zu Gerichten mit dezenter Schärfe zu genießen.

Analysewerte:

Alkohol: 10 vol%
Restzucker: 44 g/l
Säure:  8,4 g/l