Zilliken Riesling
Jahrgang: 2012
AP.Nr.: 7-13
Boden: Devon-Schiefer & Diabas
Leseart: 100 % Handlese
Lesegut: 100 % eigene Trauben
Ausbau: 100 % im neutralen Fuderfass
Geschmacksrichtung: feinherb/fruchtig
Charakter:
Der Duft ist sehr präsent und erinnert an Ananas, Limone, Frühlingsblüten und Mineralität. Im Geschmack besticht dieser Wein durch seine schlanke, frische, saftige Art.
Trinkempfehlung:
Angenehmer Aperitif. Auch zu Gerichten mit dezenter Schärfe zu genießen.
Analysewerte:
Alkohol: 10 vol%
Restzucker: 44 g/l
Säure: 8,4 g/l