Saarburger RIESLING FEINHERB
Jahrgang: 2014
AP.Nr.: 9-15
Boden: Devon-Schiefer & Diabas
Leseart: 100 % Handlese
Lesegut: 100 % eigene Trauben
Ausbau: 100 % im neutralen Fuderfass
Geschmacksrichtung: feinherb
Charakter:
Auf eine Aromenwolke reifer Aprikosen, weißer Blüten und lebhafter Zitrusfrucht folgt Ähnliches in flüssiger Form, überraschend trocken, übergehend in erfrischende Zitrone, Orangensorbet und eine sehr präzise Mineralik, die dem alten Devonschiefer geschuldet ist. Hier ist der ganze Sinn des Rieslings zu riechen und schmecken.
Trinkempfehlung:
Einfach öffnen, einschenken und sich freuen, zusammen mit einem Sonnenuntergang und guten Freunden zum Aperitif.
Analysewerte:
Alkohol 10 vol%
Restzucker 15,1 g/l
Säure 7,5 g/l
Auszeichnungen:
John Gilman : 91 Punkte
Mosel Fine Wines: 89 Punkte
Jancis Robinson: 16 Punkte