Saarburger Riesling trocken

Jahrgang: 2012
AP.Nr.: 14-13
Boden: Devon-Schiefer & Diabas
Leseart: 100 % Handlese
Lesegut: 100 % eigene Trauben
Ausbau: 100 % im neutralen Fuderfass

Charakter:

Zarter Orangen- und Zitrusduft und ausgeprägte Schiefernote prägen das Bouquet.
Im Geschmack besticht er durch seine Komplexität und Tiefgründigkeit, gepaart mit zarter Rauchigkeit.

Trinkempfehlung:

Als Essensbegleiter zu milden Fischgerichten ist dieser Riesling bestens geeignet, aber auch als erfrischender Aperitif.

Analysewerte:

Alkohol: 11,5 vol %
Restzucker: 8,9 g/l
Säure: 7,2 g/l

Auszeichnungen:

John Gilman : 90 Punkte