Zilliken Riesling Butterfly

Jahrgang: 2015
AP.Nr.: 15-16
Boden: Devon-Schiefer & Diabas
Leseart: 100 % Handlese
Lesegut: 100 % eigene Trauben
Ausbau: 100 % im neutralen Fuderfass

Charakter:

Aus jedem Glas dieses feinherben Rieslings strömen Pfirsich- und Aprikosenaromen, dazu eine Ahnung von Zitrus in einer kühlen Kräuterbrise. Die warmen Temperaturen des sonnengetränkten Jahrgangs 2015 schlagen sich auch am Gaumen als vollreifer Pfirsich nieder, neben rauchiger Schiefermineralik. Erfrischende Säure belebt die Frucht und endet mit einem wunderbaren Süßekick. Vergnüglich und absolut köstlich!

Trinkempfehlung:

Durch das lebhafte Spiel von Süße und Säure ist dies einfach ein Vergnügen, ob nun allein oder als aufgeschlossener Begleiter von sommerlicher Kost und zum Brunch, wenn es kalte Soba-Nudeln oder Curry-Fishcakes gibt.

 

Analysewerte:

Alkohol: 12,5 vol %
RZ: 18 g / l
Sre: 7 g / l

Auszeichnungen:

John Gilman : 89 Punkte

Mosel Fine Wines: 87 Punkte

Jancis Robinson: 16+ Punkte