DAS JAHR

Das warme Frühjahr erweckte die Reben aus ihrem Winterschlaf. Dank des trockenen Wetters
konnte die Blüte wunderbar vonstattengehen.
Im Juli und August gab es die lang ersehnten Niederschläge, so dass die Reben gut versorgt
wurden. So starteten wir am 25. September 2023 recht früh mit der selektiven Handlese.
Durch diese intensive Handarbeit stellen wir sicher, dass ausschließlich die besten Trauben aus
unseren Steillagen zur Pressung ins Kelterhaus gelangten. Die Natur war während der Lese
abermals sehr gnädig und bescherte uns kühle Nächte und nicht so warme Tage.
Erfreulicherweise blieben auf diese Weise den reifen Trauben noch die willkommene Säure
erhalten. Am 18. Oktober beendeten wir rechtzeitig vor dem darauffolgenden, andauernden
Regen, unsere Traubenlese.

DIE WEINE

Wir freuen uns sehr, neben den animierenden VDP.GUTSWEINEN und den eleganten VDP.ORTSWEINEN, zwei tiefgründige VDP.GROSSE GEWÄCHSE®
aus dem Ockfener BOCKSTEIN und dem SaarburgerRAUSCH vorstellen zu können.
Auch die feinfruchtigen Prädikatsweine, allem Voran unser Klassiker Kabinett aus dem Saarburger RAUSCH, begeistern durch ihre expressive Aromatik bei gleichzeitiger Finesse und Präzision.
Glücklicherweise hat die Natur uns wieder eine ausdrucksstarke RAUSCH Spätlese geschenkt, die wir die letzten Jahre schmerzlich vermisst haben.
Die aufwändige Selektionsarbeit im Weinberg wurde mit der Ernte einer RAUSCH Auslese Goldkapsel belohnt, die wir am Freitag, den 8. November 2024 anlässlich der VDP.Mosel Großer Ring-Auktion in Trier versteigern werden.
Ebenso präsentieren wir dort unseren RAUSCH Kabinett (AP.Nr. 3-24).