Rausch Riesling Kabinett

Jahrgang: 2014
AP.Nr.: 05-15
Boden: Devon-Schiefer & Diabas
Leseart: 100 % Handlese
Lesegut: 100 % eigene Trauben
Ausbau: 100 % im neutralen Fuderfass
Geschmacksrichtung: fruchtig

Charakter:

Lebhaft und leichtfüßig, eine Begegnung von Obstgärten und knackiger Säure. Üppig reife Pfirsiche, saftige Aprikosen und der Duft von sommerlichen Regenschauern gehen ins Würzigherbe von Limetten und Citrussorbet über. Im Moment noch verspielt und sorglos wird sich dieser Riesling über viele Jahre hinweg zu einem zuverlässigen Seelentröster entwickeln.

Trinkempfehlung:

Statt Kuchen und Kaffee mit Erdbeeren und Schlagsahne.

Analysewerte:

Alkohol            7,5 vol%
Restzucker      62,3 g/l
Säure              8,2 g/l

Auszeichnungen:

John Gilman : 94 Punkte

Mosel Fine Wines: 91 Punkte

Jancis Robinson: 16,5 Punkte