Saarburger Riesling Kabinett

Jahrgang: 2012
AP.Nr.: 6-13
Boden: Devon-Schiefer & Diabas
Leseart: 100 % Handlese
Lesegut: 100 % eigene Trauben
Ausbau: 100 % im neutralen Fuderfass
Geschmacksrichtung: feinfruchtig

Charakter:

Zarter Blüten- und Limettenduft und das Aroma von reifen Früchten wie Pfirsich, Apfel und Aprikose bilden ein lebendiges Wechselspiel mit der reifen Säure, Minze und Zitrusnoten.
Der Riesling präsentiert sich rassig und elegant.

Trinkempfehlung:

Ein saftig, animierender Aperitif.
Ideal auch zu würzigen Speisen wie z. Bsp. zu schärferem Curry.

Analysewerte:

Alkohol: 8,5 vol %
Restzucker: 56,5 g/l
Säure:  8,5 g/l

Auszeichnungen:

John Gilman : 93 Punkte