2013 Saarburger RIESLING FEINHERB
Jahrgang: 2013
AP.Nr.: 04-14
Boden: Devon-Schiefer & Diabas
Leseart: 100 % Handlese
Lesegut: 100 % eigene Trauben
Ausbau: 100 % im neutralen Fuderfass
Geschmacksrichtung: feinherb
Charakter:
Erfrischende Limetten – und Grapefruitnoten in der Nase. Ausdrucksstark, salzig und richtig verspielt am Gaumen, die rassige Säure des Jahrgangs sehr schön von der Sonnenfülle balanciert. Intensive Mineralität steht einem kremigen Zitronensorbet-Finale gegenüber. Verspielt und elegant.
Trinkempfehlung:
Am besten als Aperitif genießen, zum Sonntagsbrunch oder am Tisch mit gratinierten Jakobsmuscheln.
Analysewerte:
Alkohol 10,5 vol%
Restzucker 18,6 g/l
Säure 7,7 g/l
Auszeichnungen:
John Gilman : 92+ Punkte