Zilliken Riesling Butterfly

Jahrgang: 2018
AP.Nr.: 17-19
Boden: Devon-Schiefer & Diabas
Leseart: 100 % Handlese
Lesegut: 100 % eigene Trauben
Ausbau: 100 % im neutralen Fuderfass
Geschmacksrichtung: feinherb

Charakter:

Strahlend und saftig schwingt sich dieser Schmetterling mit Zitrus- und Blütenflügeln weit hinauf. Verspielte spritzige Aromen nach Limette und Granny Smith-Äpfeln werden von einem erfrischenden Zitronenmelisse-Akzent unterstrichen. Eine nicht ganz trockene Schönheit mit knackig schwungvollem Finale. Trinkt sich jetzt bestens und wird sich während der kommenden 1 bis 3 Jahre gut entwickeln.

Trinkempfehlung:

Frisch und klar paßt dieser Schmetterling großartig zu einer schönen Aussicht, guten Freunden oder einem bequemen Sessel. Zugleich freut er sich über einen Korb reifer Aprikosen, einfache Schnittchen oder ein Picknick.

Analysewerte:

Alkohol: 11.0 vol %
Restzucker: 18 g / l
Säure: 7.2 g / l

Auszeichnungen:

John Gilman : 89 Punkte

Robert Parker: 90 Punkte