ZILLIKEN RIESLING TROCKEN

Jahrgang: 2015
AP.Nr.: 19-16
Boden: Devon-Schiefer & Diabas
Leseart: 100 % Handlese
Lesegut: 100 % eigene Trauben
Ausbau: 100 % im neutralen Fuderfass
Geschmacksrichtung: trocken

Charakter:

Köstlich, vergnüglich, trocken. Dieser frische, fruchtbetonte Riesling bildet mit duftenden weißen Blüten und Aprikosen sowie einer Ahnung rauchiger, nasser Steine den Einstieg in die Zilliken-Kollektion. Saftig und ausgewogen zieht er sich um einen straffen, steinigen Kern. Trinkt sich jetzt wunderbar, also eine Flasche öffnen, die Füße hochlegen und genießen!

Trinkempfehlung:

Ein Vergnügen, ob für sich allein oder zum Essen. Die sonnige, saftige Art macht ihn zum idealen Begleiter von Salaten und Flußfischen wie Zander oder Forelle.

Analysewerte:

Alkohol            12,5 vol%
Restzucker      9 g/l
Säure              7,3 g/l

Auszeichnungen:

John Gilman : 89 Punkte

Mosel Fine Wines: 87 Punkte

Jancis Robinson: 16 Punkte