ZILLIKEN RIESLING TROCKEN
Jahrgang: 2015
AP.Nr.: 19-16
Boden: Devon-Schiefer & Diabas
Leseart: 100 % Handlese
Lesegut: 100 % eigene Trauben
Ausbau: 100 % im neutralen Fuderfass
Geschmacksrichtung: trocken
Charakter:
Köstlich, vergnüglich, trocken. Dieser frische, fruchtbetonte Riesling bildet mit duftenden weißen Blüten und Aprikosen sowie einer Ahnung rauchiger, nasser Steine den Einstieg in die Zilliken-Kollektion. Saftig und ausgewogen zieht er sich um einen straffen, steinigen Kern. Trinkt sich jetzt wunderbar, also eine Flasche öffnen, die Füße hochlegen und genießen!
Trinkempfehlung:
Ein Vergnügen, ob für sich allein oder zum Essen. Die sonnige, saftige Art macht ihn zum idealen Begleiter von Salaten und Flußfischen wie Zander oder Forelle.
Analysewerte:
Alkohol 12,5 vol%
Restzucker 9 g/l
Säure 7,3 g/l
Auszeichnungen:
John Gilman : 89 Punkte
Mosel Fine Wines: 87 Punkte
Jancis Robinson: 16 Punkte