Zilliken Riesling

Jahrgang: 2015
AP.Nr.: 12-16
Boden: Devon-Schiefer & Diabas
Leseart: 100 % Handlese
Lesegut: 100 % eigene Trauben
Ausbau: 100 % im neutralen Fuderfass
Geschmacksrichtung: feinherb/fruchtig

Charakter:

Das flüssige Pendant des netten Mädchens von Nebenan: dieser Riesling ist ungezwungen und unverbogen wie ein junges Ding vom Land mit einem duftenden Korb voller Aprikosen, Melonen und Wiesenblumen. Genau diese frischen, saftigen Aromen spielen dank der rassigen Säure auch am Gaumen miteinander Verstecken, bevor sie sich zu einem langanhaltenden Finale wahrer Liebe bis in alle Ewigkeit zusammenfinden.

Trinkempfehlung:

Ideale Ergänzung zu einer Vielzahl von gesunden Dingen inklusive Rohkost, von Sushi bis zu eben gepflückten Früchten!

Analysewerte:

Alkohol: 10,5 vol%
Restzucker: 45,3 g/l
Säure:  7,7 g/l

Auszeichnungen:

Mosel Fine Wines: 90 Punkte